連日、お客様がたくさん来てくれています。昨日は大阪国際大学の学生さんたちが来てくださいました！
こんばんは＊
クリリンです！
日に日に暑さが増してます、
この暑いなか最近は連日、
本当にありがたいことに
日本からのお客様が続いています！！
昨日は、
大阪国際大学の学生さんたちが
海外研修プログラムの途中で
お店に食べに来てくれました！
大阪国際大学のHP、
海外研修プログラムについては
コチラです。↓↓↓
大阪国際大学 Challengers' University
グローバル研修プログラム | 大阪国際大学 Challengers' University
ご飯をあっという間に
たいらげてくれたうえに、
なんと！！！
「カンボジアで
一番美味しかったです！」
との声までいただきました！！
本当に嬉しい限りですね＾＾
そして食後は、
私たちスタッフと
学生さんたちの交流タイム。
【急で申し訳有りません】本日３月１４日から３月１７日までグランドオープン準備により、臨時休業とさせていただきます。次の営業は、３月１８日を予定しています。
皆さん、おはようございます！
お知らせが遅くなりましたが、
誠に勝手ながら、
本日３月１４日(土)〜１７日(月)までの
四日間は営業をお休みします。
グランドオープンに向けて、
本格的に準備をさせていただきます。
営業開始は１８日を予定していますが、
確定し次第、お知らせいたします。
休業中の間にご来店を予定されていた方には
本当に申し訳有りません。
よろしくお願いします。
【ようやく地図公開！】カンボジア・シェムリアップのレストラン「コーンクマエ」はここにあります！！！
皆様、お待たせしました！！
これだけ、
「コーンクマエに来てください！」
と熱烈なお誘いをしておきながら、
今まで地図を載せていませんでした＞＜
正式な地図ができるまで、
こちらを参考にお越しください！！
「すろまい大人の修学旅行inカンボジア」も、いよいよ終盤！昨日は「おくりものや」さんと”モノづくり”のコラボで素敵な時間を過ごせました！！！
こんにちは。
日に日に黒さが増してます、クリリンです。
もはや日焼け止めも塗ってない、クリリンです。
どんどん現地民と化してます、クリリンです。
さてさて、昨日はランチタイムを早めに切り上げて、
お昼過ぎすろまいツアーの方々とお店で再び合流。
過去のすろまいツアー詳細はコチラ↓↓↓
すろまいツアー - 大阪・高槻市のカンボジア料理レストランすろまい。ヘルシーなカンボジア料理、めったに飲めないアンコールビール、そして夢の集まる空間が楽しめます。
「モノづくりwithクメールFamily＊」が、
実行されました〜！！！！
「おくりものや」について説明してくださっている
代表の後藤勇太さんと家族である子供達。
続きを読む貸切営業の後は、カンボジアの椰子砂糖を使って、パティシエ・ケンタさんにケーキ、生クリーム、チョコレートの作り方を教えてもらいました♪
こんにちは！
まずはこちらをポチッと❤️
改めまして、このブログでは初めまして！
すろまいスタッフのみさきんです。
すろまいのカンボジアへ引っ越しと共に
日本よりやって参りました。
ここに新卒入社してもうすぐ満三年。
まさか、自分がカンボジアに住むことになるとは
一ミリも想像していませんでした・・・（笑）。
立ち上げ期の２ヶ月間、
カンボジアでお世話になります。
よろしくお願いします！
さてさて、今日は貸切営業の後、
前回の記事でも書きましたが、
パティシエのケンタさんにカンボジアの椰子砂糖を使った
スイーツの作り方を教えていただきました。
前回の記事はコチラ↓↓↓
Cafe Timeの始動を目論んで、カンボジア・シェムリアップのレストラン「コーンクマエ」自慢のパティシエ達が試作品作りに奮闘中！！ - すろまいカンボジア日記 Life with Dream
ケンタさんが作るスイーツは
試食させていただく度に
「おいしー！！しあわせーーー！！！！」
と言葉がもれてしまうほど、
めっちゃ美味しいのです。
みなさんにも幸せを感じてもらえるように
私も、そんなスイーツを
作れるようになりたいと思います！
マンゴーとパイナップルを使って
ジュースも仕込みましたよ♡
このジュースは完成までに数日かかり、
その行程も、気候によって変化します。
果たしてここカンボジアでは
いつ・どんな風に完成するのか、
はたまた、どんなハプニングが起こるのか、
めーーっちゃ楽しみです！！！
また報告します！
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