新しい料理人と、明日(3月2日)、明後日(3月3日)のランチタイムに営業します。
こんにちは。
健司です。
シェムリアプには、
Sala Baiという、料理や接客の職業訓練を
Sala Baiについてはコチラ↓↓↓
Sala Bai Restaurant School (シェム リアップ) の口コミ・写真・地図 – トリップアドバイザー
そのサラバイに先日うかがい、
一人の料理人に研修に来てもらうことになりました。
1週間の研修を経て、
お互いが一緒に働きたい!となったら
晴れてコーンクマエの仲間になります。
早速彼女に料理を作ってもらいました。
アモックと、鶏肉とカシュナッツの炒め物。
美味しかったです!
せっかくの研修期間なので、
とにかく実践してもらって、
できるだけ多くを学んで欲しい。
同時に、僕たちも彼女から学びたい。
何より一緒に働いてみることが大事。
ということで、
明日のランチタイム(12:00〜14:00)に
30食限定でお店を開けます。
メニューは、
コーンクマエの定番セットの1種類。
コーンクマエオリジナルの味付けで、
1月の試食会でも大人気だった、
・手羽先の唐揚げ
・ごはん
・味噌汁(スープ・ジャポン)
→2ドル
ソフトドリンク
3000Rier
アンコールビール
3000Rier です。
いやあ、楽しみだ〜。
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