シェムリアプのレストラン・コーンクマエのオープン初日。看板間に合わず、水道も止まる・・・ハプニングにも負けずに前進あるのみ！笑
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チラシもまかず、看板も間に合わず、
それでもとりあえず始めることで動き出すはず！
そう思ってのぞんだソフトオープン初日。
ハプニングの連続でした。笑
ご来店いただいたお客様向けのメニューを
近所の印刷屋さんでプリントしてもらいました。
お店から徒歩２分。
プリントからデータ作成、伝票や名刺、ラミネートなど
一通りやってくれます。
プリント（モノクロ）１枚 ５００R
プリント（カラー）１枚 １０００R
ラミネート１枚 １５００R
※１ドル：４０００R
みさきん、ソティさんと作ったお店のメニューです。
クメール語バーションと、日本語・英語バージョンです。
我ながら可愛くできた！うん！
よし！初日の営業開始だ！
と
思ったのも束の間。。。
水道の蛇口をひねっても、
水が出ない！！
あせって、近所にいる家主さんを呼んできて
対応してもらうも・・・
水が出ない！
店舗の外の蛇口からはホースで水が使えるので、
その水を使って、なんとか営業。
ということで、記念すべきオープン初日は、
水が出ないというハプニング付きでした。
お店の看板、チラシをしっかり作って、
本格営業を早くスタートさせよう！
そんなオープン初日。
いつもお世話になっている在住日本人の先輩である
野池さんとDJ、DJのところでインターンで働いているミッチーが来てくれました。
野池さんはシェムリアプ在住日本人と欧米人旅行者にとっての
癒しのカフェGreen on peace cafeを経営していて、
いつも僕もお世話になっています。
素敵なお花までいただきました。
ありがとうございます！
Green on peace cafeのFacebookはコチラ↓↓↓
Green on peace cafe & bar カンボジア Cambodia シェムリアップ Siem Reap カフェ＆バー - シェムリアップ - カフェ、バー | Facebook
DJ（もちろんあだ名です）は、ゲストハウスを経営しています。
DJの経営しているゲストハウス、
Mantra Angkor Boutique VillaのFacebookページはコチラ↓↓↓
Mantra Angkor Boutique Villa - シェムリアップ (Siem Reap) - ホテル | Facebook
野池さん、DJ、ミッチー、
ありがとうございました〜！
さてさて、今日の学びです。
オープン初日に断水なんて、日本ではまず考えられません。
でもここでは、停電もしょっちゅうあるので、
こうした事態はありえます。
ここでカンボジアに文句を言っても始まりません。
これが現実だし、こういうのもわかってて来たわけですから。
じゃあ、今与えられた環境でどう考え、どう動くのか、
スタッフとともにそこに専念してがんばります！
面白い！役に立った！ワクワクした！
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