ソーシャルレストラン コーンクマエ(Kon Khmer) @シェムリアップ

シェムリアップのソーシャルレストラン コーンクマエ ( Kon Khmer ) のブログです。

新しいメニュー登場!カンボジアの麺に、うどんのスープ。

こんにちは。

健司です。

 

コーンクマエは、地元のカンボジアの人たちと

日本人が気軽に入れるお店を目指して、

現在試行錯誤中です。

 

 

 

メニューも、お店の外観も、内装も、

少しずつ毎日変更して行っています。

 

その中で小さなテストを繰り返し、

新しいメニューもたくさんの人に試食してもらい、

美味しいと評判のものをメニュー化しています。

 

そんな中、新しいメニューが登場です。

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特製のうどんのだしに、カンボジアの麺を合わせてみました。

 

カンボジアの定番のライスヌードル・クイティオです。

この細いお米の麺がうどんのダシと絡んでとても美味しいです。

 

ツルツルっといくらでも食べてしまいます。笑

こちらは2ドルでご提供します。

 

ぜひお召し上がりくださいませ!

 

追伸:

近くメニューと営業時間を拡大予定です。

どうぞお楽しみに!