カンボジアの地鶏、知っていますか？
カンボジア地鶏の料理、はじめました！
先日、少しだけ書いていたのですが、
今日からカンボジア地鶏のメニューが登場です。
僕が仕事としてサポートさせてもらっている
NGOが運営する自然調和型の養鶏場で
育った美味しいカンボジア地鶏です。
そのカンボジア地鶏の記念すべき最初のメニューは、
カンボジアのハーブで作ったペーストを塗り込んだ
地鶏の半身を豪快に炭火焼き！
２人〜３人で食べる量で１２＄です。
正直、僕がこれまで食べてきたカンボジア料理の中で
一番美味しかったです。自信あり！笑
これをハーブと一緒にタレにつけて食べると、
最高です。
ビールやお酒にもぴったりです。
なので、お酒メニューも投入しました。
・黒霧島 ２．５＄
・JINRO 緑茶割り、レモングラス茶割り １＄
・梅酒 ２＄
こちらも合わせてどうぞ！
夜だけメニューです！
炭火でじっくり焼くのでお時間がかかります。
事前のご予約をいただければ、
お早く提供できます！
ご予約は、
0977875299 （カンボジア）
までどうぞ！
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