ソーシャルレストラン コーンクマエ(Kon Khmer) @シェムリアップ

シェムリアップのソーシャルレストラン コーンクマエ ( Kon Khmer ) のブログです。

暑さも吹き飛ばす!今週のメインメニュー「チャースィエン サッチュルー」!!!!

 

こんにちは。クリリンです*

 

4月に入り、

先月の暑さに更に

拍車をかけて

連日暑い日が続いています、

カンボジアシェムリアップ

レストラン「コーンクマエ」です。

 

この暑さにも負けずに

カンボジアに頑張っている方々のことを

もっと知りたい人はココ!

 

さてさて遅くなりましたが、

今週のメニューのご紹介です。*

 

今週はメインメニューに、

カンボジアを代表する料理、

「チャースィエン サッチュルー」

ご用意しました!!!!

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スィエンとは日本でいう

納豆の粘り気のないものだと思ってください。

 

このスィエンと豚肉を合わせて

炒めたものが、

「チャースィエン サッチュルー」です!!

 

これがもう美味しいのなんのって!!

ご飯も進めば、ビールも進む!!!

 

是非みなさま、

このチャースィエン

 

食いしん坊のごとく

ご飯をかきこみ、

 

濁流のごとく

ビールを喉に流し込みに!!

 

是非お越しください\(^o^)/!!

 

 

きっとご飯もビールも一杯じゃ済まずに、

いっぱい欲しくなっちゃいますよ〜

 

 

ちなみに今週も先週と同様、

セットメニューです。

 

メニューの内容も少しずつ変わっています!!

以下詳細↓↓↓

 

Aset  4$

・チャースィエン サッチュルー

・茄子の煮びたし

・わかめの味噌汁

・ごはん

・ニョアム トロョンチェ

(バナナの花のサラダ)

 

 

Bset  3$

・ソムローカリー サッモアン

(鶏肉入りココナッツカレー)

・ごはん

・ニョアム トロョンチェ

(ミニサイズ)

 

 

Cset  2$

・チャースィエン サッチュルー

(ごはん付き)

・わかめの味噌汁

 

これ以外にも、

飲んべえにはたまらん!

 

「茄子と豆腐の田楽」

おつまみSETとして

先週に引き続き

ご用意しております!!

 

おつまみset  2$

・茄子と豆腐の田楽

・アンコールビール

 

 

飲んべえの私としても、

最強な組み合わせの週だと

確信しております!!笑

 

先日は常連さんになりつつある、

とあるご夫婦が食べた瞬間、

「美味しい!!!」と同時に

後ろに反り返っている様子を

目撃しました!!笑

 

是非みなさん。

反り返るほど美味しいかどうか

確かめに来てください!!!

 

ご期待に沿えるよう、

心を込めたお料理と

笑顔をもってお待ちしております*

 

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