コンクマエは、ローカルの人たちに愛されながら、 地域経済の活性化に貢献したいと考えています。 美味しさや楽しさなどの価値を創って、 それを提供した対価としてお金をお預かりする。 そんなシンプルなビジネスでも小さな経済はまわります。 お客様からお…

２０１５年オープン予定の、 すろまいプロデュースのコンクマエ食堂。 後藤勇太さんが借りているこの物件の１階を 使わせて頂きます。

こんにちは。 けんじです。 僕がカンボジアで起業と考えたとき、たいていは観光客を中心として、 日本や外国を相手にしたビジネスを念頭に置いていました。 もしくはカンボジアの富裕層。 つまり、現時点でお金を持っている人たちです。 まあ、お金を持って…

後藤勇太さんたちが、子どもの夢を叶える活動を行う サリナ通りに面する「彩樹ビルディング」。 そこの１階が「コンクマエ食堂１号店」です。 ※ シェムリアプのレストラン、コンクマエ食堂とは？ - すろまいカンボジア起業日記 ありがたいご縁と多くの人の応…

僕がすろまいを通して、やっていきたいこと、実現したいこと、それは、日本人も、カンボジアの人たちも一緒に豊かになることです。どんな方法か？僕はその方法を１５年以上模索してきました。初めてのカンボジアは１９９８年。まだベトナムやタイとの国境が…

アンコールワットの街・シェムリアプで、 すろまいが新しく始めるお店の名前は 「コンクマエ」といいます。 クメール語で、 コン：子ども クマエ：カンボジア で「カンボジアの子ども」という意味があります。

こんにちは。すろまい代表のけんじこと、中村健司です。僕には、すろまいをオープンする前からずっと夢見ている世界がありました。途上国と先進国の人々がともに強みを活かし合い、支え合っている世界です。もし、そんな世界があったら、いろんな格差もなく…